就像制造企業(yè)的流水線(xiàn)作業(yè)一樣，連鎖經(jīng)營(yíng)就是在商業(yè)領(lǐng)域不斷的復(fù)制門(mén)店，從而迅速實(shí)現(xiàn)企業(yè)規(guī)模的膨脹，因此連鎖企業(yè)開(kāi)店的速度和效率也成為檢驗(yàn)一個(gè)連鎖企業(yè)快速擴(kuò)張能力的指標(biāo)之一。
　　
　　連鎖企業(yè)開(kāi)店是一項(xiàng)非常系統(tǒng)化的工程，開(kāi)店作業(yè)涉及到人、財(cái)、物等企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)方面，是一個(gè)部門(mén)跨度最大、涉及部門(mén)最多的關(guān)鍵性作業(yè)，特別是開(kāi)店相關(guān)的各個(gè)部門(mén)的配合更是非常重要。因此，連鎖企業(yè)非常有必要將開(kāi)店作業(yè)進(jìn)行流程化、標(biāo)準(zhǔn)化操作，明確各部門(mén)在開(kāi)-全球品牌網(wǎng)-店作業(yè)中所處的角色和涉及的職能，可以讓開(kāi)店作業(yè)操作者在一開(kāi)始就對(duì)此有明確的認(rèn)識(shí)從而形成清晰的工作思路，并在開(kāi)店作業(yè)中做好各部門(mén)間工作的協(xié)調(diào)與安排。
　　
　　本文將以開(kāi)店作業(yè)主要涉及到的五個(gè)部門(mén)及其工作內(nèi)容進(jìn)行闡述，作為開(kāi)店作業(yè)流程化、標(biāo)準(zhǔn)化操作的基礎(chǔ)。同時(shí)，由于連鎖企業(yè)直營(yíng)店和加盟店作為連鎖拓展的兩種主要方式，開(kāi)店“五部”在兩種拓展方式上將起到不同的作用。
　　
　　一部：事業(yè)拓展部：
　　
　　1、對(duì)于直營(yíng)店來(lái)說(shuō)，事業(yè)拓展部是開(kāi)店作業(yè)的先鋒隊(duì)
　　
　　負(fù)責(zé)連鎖新店的選址、評(píng)估工作
　　
　　負(fù)責(zé)簽訂場(chǎng)地租賃協(xié)議、物業(yè)管理協(xié)議，解決租賃、物業(yè)、消防通道等項(xiàng)目事宜
　　
　　負(fù)責(zé)新建門(mén)店的裝修工程跟進(jìn)以及設(shè)備安裝等
　　
　　2、對(duì)于加盟店來(lái)說(shuō)，事業(yè)拓展部同樣是開(kāi)店作業(yè)的先鋒隊(duì)，同時(shí)也是指導(dǎo)者
　　
　　負(fù)責(zé)尋找理想的加盟者
　　
　　負(fù)責(zé)拓展加盟新店的選址考察，指導(dǎo)加盟店開(kāi)業(yè)過(guò)程。
　　
　　負(fù)責(zé)跟進(jìn)、指導(dǎo)、協(xié)助加盟商新店籌建過(guò)程，為加盟商解決疑問(wèn)，并提出建設(shè)性意見(jiàn)。
　　
　　二部：財(cái)務(wù)部
　　
　　1、對(duì)于直營(yíng)店來(lái)說(shuō)，財(cái)務(wù)部是開(kāi)店的資金保障者，財(cái)務(wù)部需要：
　　
　　及時(shí)按公司新店籌建計(jì)劃、合同，審核各部門(mén)新店的籌建申請(qǐng)款項(xiàng)無(wú)誤后，按時(shí)支付房屋保證金及租金，保障新店籌建的進(jìn)度。
　　
　　負(fù)責(zé)新店籌建各部門(mén)費(fèi)用申請(qǐng)的審核與支付，保障裝修、物流、貨架、營(yíng)運(yùn)物料、非商品物資與固定資產(chǎn)購(gòu)置等籌建工作按時(shí)完成。
　　
　　財(cái)務(wù)部還需要申請(qǐng)門(mén)店所需的POS機(jī)等相關(guān)運(yùn)營(yíng)設(shè)備
　　
　　2、對(duì)于加盟店來(lái)說(shuō)，財(cái)務(wù)部是開(kāi)店的資金審核者
　　
　　負(fù)責(zé)加盟商新店申請(qǐng)加盟費(fèi)、保證金與首批貨globrand.com款的收取，及時(shí)確認(rèn)，確保資金回籠。
　　
　　負(fù)責(zé)收取加盟商非商品物資款項(xiàng)。
　　
　　三部：運(yùn)營(yíng)部：
　　
　　1、對(duì)于直營(yíng)店來(lái)說(shuō)，運(yùn)營(yíng)部是開(kāi)店作業(yè)的主導(dǎo)者
　　
　　新店開(kāi)業(yè)籌建倡導(dǎo)者與組織者，負(fù)責(zé)確定開(kāi)店負(fù)責(zé)人，組織與協(xié)調(diào)新店開(kāi)業(yè)全過(guò)程。
　　
　　新店開(kāi)業(yè)籌建的現(xiàn)場(chǎng)控制與總部遠(yuǎn)程工作協(xié)調(diào)，保障按時(shí)、按質(zhì)完成開(kāi)店計(jì)劃。
　　
　　負(fù)責(zé)店面員工培訓(xùn)、商品及非商品物資接收、市場(chǎng)調(diào)查分析。
　　
　　組織員工進(jìn)行開(kāi)業(yè)宣傳活動(dòng)。
　　
　　開(kāi)業(yè)前檢查各項(xiàng)開(kāi)業(yè)作業(yè)是否按照進(jìn)度完成。
　　
　　執(zhí)行開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)等。
　　
　　2、對(duì)于加盟店來(lái)說(shuō)，運(yùn)營(yíng)部是指導(dǎo)者
　　
　　負(fù)責(zé)為加盟店提供專(zhuān)業(yè)的管理流程與營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
　　
　　負(fù)責(zé)為加盟店員工進(jìn)行培訓(xùn)。
　　
　　負(fù)責(zé)指導(dǎo)加盟店開(kāi)業(yè)宣傳、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)等活動(dòng)。
　　
　　四部：商品部：
　　
　　無(wú)論對(duì)于直營(yíng)店還是加盟店，商品部都是門(mén)店商品的保障者
　　
　　負(fù)責(zé)新店貨品的配發(fā)，跟蹤物流至門(mén)店，保障店內(nèi)產(chǎn)品的齊全和規(guī)范。
　　
　　負(fù)責(zé)新店非商品物資的配貨，物流至門(mén)店，保障新店開(kāi)店所需物資及時(shí)到位，使開(kāi)店工作順利進(jìn)行。
　　
　　五部：企劃部：
　　
　　企劃部是開(kāi)店的設(shè)計(jì)師
　　
　　按時(shí)完成新店裝修設(shè)計(jì)方案，確保相關(guān)部門(mén)根據(jù)圖紙，做好新店籌建的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
　　
　　選擇、評(píng)估新店工程裝修隊(duì)，確保新店裝修按質(zhì)、按時(shí)完成，保障新店SI統(tǒng)一。
　　
　　負(fù)責(zé)新店貨架、道具的組織配置，物流至門(mén)店，并保證安裝到位。
　　
　　負(fù)責(zé)新店籌建開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)、開(kāi)業(yè)慶典的策劃。
　　
　　以上“五部”法是開(kāi)店作業(yè)的基礎(chǔ)，為了實(shí)現(xiàn)開(kāi)店作業(yè)的流程化、標(biāo)準(zhǔn)化，連鎖企業(yè)還應(yīng)該把“五部”在開(kāi)店中的主要工作事項(xiàng)詳細(xì)列明，形成開(kāi)店作業(yè)流水表，作為開(kāi)店作業(yè)的具體指導(dǎo)。